Diyarbakır Mezopotamya Gurme Bahar Fuarı Kapılarını Açtı

Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası ve Anatolia Fuarcılık tarafından düzenlenen “Mezopotamya Gurme Bahar Yöresel Lezzetler Fuarı” kapılarını ziyaretçilerine açtı. 5-13 Nisan tarihleri arasında sürecek olan fuara 46 ilden 105 firma katılım sağladı.

Fuarın açılış konuşmasını yapan DTSO Meclis Başkanı Nevin İl tüm katılımcılara geldiklerinden dolayı teşekkür ederek konuşmasına başladı. İl, "Mezopotamya tarih boyunca süre gelen yemek birikimi, lezzetiyle, kendine has ürünleri pişirme tekniğiyle güçlü ve zengin bir gastronomi haline geldi. Bu fuarda Türkiye'nin dört bir yanından gelen tüm ürünleri tatmış olacaksınız. DTSO Gastroinivasyon Merkezini kurduk. Bütün Diyarbakır'ın bölgesel lezzetlerini kendi bünyesine alan bir merkez. Çalışmaları sürdürüyoruz. Bütün Diyarbakır bölgesel lezzetleri bünyesine alan bir merkez. Aşçılık kursu eğitimlerimiz şuan başlamış durumda" dedi.

Amaçlarının Diyarbakır'ı bölge fuar merkezi haline getirmek olduğunu dile getiren İl, "Amacımız Diyarbakır'ı bölge fuar merkezi yapmak. Bu anlamda belediye, üniversite ve tüm kurumlarımızla çalışmalarımızı iş birliğiyle yürütüyoruz. Amacımız güçlü bir bölgesel lezzet dayanışması içinde olmak" diye kaydetti.